Klub Menedżera

Podczas kolacji zostało podane mięso. Eleganckie będzie:

Risotto należy jeść za pomocą:

Jeżeli w jadłospisie przewidziana jest zimna przystawka:

Kiedy menu obejmuje więcej niż sześć dań sztućce:

Tzw. „małe nakrycie” to:

Kiedy wskazane jest umieszczenie kart wskazujących miejsce, które mają zająć goście?

Aperitif podaje się:

„Service a la carte” oznacza, że:

Serwetkę (z tkaniny) przed rozpoczęciem posiłku najlepiej:

Zjedzenie owocowej dekoracji drinka jest:

Klasyczne reguły mówią, iż przy podawaniu wina obowiązuje zasada:

„Service a part” oznacza, że:

Generalnie przy układaniu menu należy pamiętać, by:

Zazwyczaj do dziczyzny proponuje się:

Łyżka „smakosza” to: