Klub Menedżera

„Service a la carte” oznacza, że:

Podczas kolacji zostało podane mięso. Eleganckie będzie:

Kiedy menu obejmuje więcej niż sześć dań sztućce:

Zjedzenie owocowej dekoracji drinka jest:

Nakrywając do stołu zgodnie z zasadami savoir – vivr’u serwetka powinna znajdować się:

Serwetkę (z tkaniny) przed rozpoczęciem posiłku najlepiej:

Gorąca przystawka (franc. „hors c’oeuvre chaud”) podawana jest:

Podawanie więcej niż jednego wina zaleca się:

„Service a part” oznacza, że:

Kiedy nakrywamy do stołu, przy którym zasiądzie osoba leworęczna:

Generalnie przy układaniu menu należy pamiętać, by:

Tzw. „małe nakrycie” to:

Klasyczne reguły mówią, iż przy podawaniu wina obowiązuje zasada:

Łyżka „smakosza” to:

„Duże nakrycie” używane jest kiedy: