Klub Menedżera

Podczas kolacji zostało podane mięso. Eleganckie będzie:

Podawanie więcej niż jednego wina zaleca się:

„Duże nakrycie” używane jest kiedy:

Klasyczne reguły mówią, iż przy podawaniu wina obowiązuje zasada:

Serwetkę (z tkaniny) przed rozpoczęciem posiłku najlepiej:

Tzw. „małe nakrycie” to:

Kieliszki z winem:

„Service a la carte” oznacza, że:

Generalnie przy układaniu menu należy pamiętać, by:

Nakrywając do stołu zgodnie z zasadami savoir – vivr’u serwetka powinna znajdować się:

Risotto należy jeść za pomocą:

„Service a part” oznacza, że:

Co oznaczają sztućce położone równolegle, skierowane trzonkami w prawą stronę tak, by tworzyły kąt 45 stopni z krawędzią stołu ?

Kiedy wskazane jest umieszczenie kart wskazujących miejsce, które mają zająć goście?

Zazwyczaj do dziczyzny proponuje się: