Klub Menedżera

Łyżka „smakosza” to:

Zazwyczaj do dziczyzny proponuje się:

Zjedzenie owocowej dekoracji drinka jest:

Podczas kolacji zostało podane mięso. Eleganckie będzie:

Klasyczne reguły mówią, iż przy podawaniu wina obowiązuje zasada:

Generalnie przy układaniu menu należy pamiętać, by:

„Duże nakrycie” używane jest kiedy:

Podawanie więcej niż jednego wina zaleca się:

Jeżeli w jadłospisie przewidziana jest zimna przystawka:

Kiedy wskazane jest umieszczenie kart wskazujących miejsce, które mają zająć goście?

Aperitif podaje się:

Kiedy menu obejmuje więcej niż sześć dań sztućce:

Gorąca przystawka (franc. „hors c’oeuvre chaud”) podawana jest:

Nakrywając do stołu zgodnie z zasadami savoir – vivr’u serwetka powinna znajdować się:

Risotto należy jeść za pomocą: